HECHO CON AMOR...
GOURMET
Anchoas Ahumadas 120 gr.
5,00€La Anchoas Ahumadas Felisa Gourmet son sabrosas y deliciosas, ideales para el aperitivo, la hora del vermut o para formar parte de tu plato principal.
Nuestra novedosa, secreta y mágica receta les proporcionan un potente sabor que no te dejarán indiferente. Destacan por su carnosidad, jugosidad y explosión de sabor.
Peso: 120gr
Atún ahumado 500 gr.
19,50€En Felisa Gourmet seleccionamos el mejor atún fresco para la elaboración de atún ahumado, uno de nuestros productos estrella. De textura firme y sabor suave, gracias al humo natural.
Un bocado exquisito y jugoso que nace de la fusión entre el mejor atún fresco y el más cuidado método de elaboración.
Peso: 500gr
Boquerones en Vinagre AOVE 500 gr.
16,00€Es uno de los clásicos en la cocina tradicional de cualquier casa.
En Felisa Gourmet lo preparamos con todo el cariño, respetando la receta de nuestras madres y abuelas. El resultado es un boquerón con un sabor equilibrado, suave y delicioso.
Peso: 500 Gr
Caja Gourmet Carmen
29,00€Carmen es una enamorada del mar.
De hecho, desde bien pequeña ya lo gritaba a los cuatro vientos. Decía: “soy una hija del maaaar” mientras arrojaba conchas a la orilla.
Jugaba a barcos y piratas, y fantaseaba con tener una flota propia.
Cuando alcanzó la mayoría de edad se embarcó por primera vez como marinera en una traíña de su pueblo.
Temporal tras temporal consiguió su sueño de sal: A día de hoy es patrona de altura de su propia flota de pesca.
Caja Gourmet Felisa
65,00€Felisa es la encargada de las estibadoras.
Se levanta con el sol, y antes de irse ya tiene la casa lista, los niños aviaos y la comida planteá.
Le gusta trabajar en la fábrica. El puesto de encargada se le da genial, no se le va una y lo lleva todo al dedillo.
Pero lo que más le gusta es el ambiente de trabajo. Un grupo de mujeres con vidas muy similares que comparten anécdotas y vivencias, que llevan hogares, hijos, familia pa´lante y cada día dan lo máximo en su trabajo.
Felisa y su grupo de mujeres son parte de la esencia marinera barbateña.
Caja Gourmet Pepa
79,00€No hay mujer en Barbate con más gracia que Pepa.
Ella nació con esa guasa gaditana que a todos hace reír.
De padre redero y madre estibadora, Pepa se crió en un ambiente marinero como los de antes.
Tiene muy buena en mano en la cocina, lo mismo te hace un guiso de atún que te prepara boquerones en vinagre que te quitan el sentío, y como dice ella, preparados con mucho amor.
A Pepa todos la quieren, los vecinos la saludan siempre al grito de ¡Viva la Pepa!
Lomos de Sardinas Ahumadas 500 gr.
17,00€Las sardinas ahumadas Felisa Gourmet son consideradas como unas de las mejores en el mercado. Son fileteadas a mano, elaborando el producto con el respeto que merece.
Nuestra tradicional receta y proceso de ahumado les proporcionan un perfecto equilibrio de sabor.
Destacan en el paladar por su carnosidad jugosa y explosión de sabor. Este producto no puede faltar en las mejores cartas gourmet.
Peso: 500gr
Mejillón Gigante en Escabeche 280gr (12-14)
8,90€Nuestro exquisito mejillón gigante en escabeche en un formato más grande, para disfrutar en familia o con amigos. Los Mejillones Gigantes en Escabeche de Felisa Gourmet no dejan indiferente a nadie, se aprecian todos sus matices con una delicadeza exquisita. El calibre y su textura jugosa hacen de esta elaboración, un producto insuperable.
Mejillón 12-14 piezas – Peso: 280 gr
Mojama de atún
12,50€Para elaborar nuestra mojama de atún seleccionamos los mejores lomos frescos del atún, salamos las piezas y los dejamos secar con los caprichosos y particulares vientos de Cádiz.
Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado entre 280gr-300gr.
Ostras Ahumadas
15,10€Un producto exquisito y exclusivo para paladares exigentes.
Una vez cocidas y extraídas las ostras (procedentes de bateas gallegas) de la concha, se ahúman con humo de haya y son conservadas en aceite de oliva.
Ostras Ahumadas 4-6 piezas – Peso: 170 gr.
Pulpo cocido en su jugo 350 gr
15,00€El mejor pulpo fresco y un correcto método de cocción es nuestro secreto para lograr el pulpo cocido Felisa con una textura perfecta y una explosión de sabor.
En su elaboración y presentación cuidamos hasta el más mínimo detalle, respetando en todo momento el sabor y calidad del mejor pulpo.
Peso aproximado: 350 Gr
Tarantelo de atún rojo
8,50€
Un bocado exquisito y jugoso que nace de la fusión entre el mejor atún fresco y la más artesanal forma de elaboración.
Peso: 125 gr
PRENSA
ELLE GOURMET
“Laterío Fino. La última sensación gastro que agita la ciudad de Barbate es la tienda Felisa Gourmet, la primera boutique propia de la marca de conservas premium.”
GUÍA DE ALIMENTOS DE ESPAÑA
“Sabor a mar y a Cádiz. Su producto estrella es la sardina ahumada, elaborada a mano y en base a una receta original de la marca.”
REVISTA DIEZ MINUTOS
“Conservas de lujo. Entre sus exquisiteces puedes encontrar sardinas ahumadas o atún rojo salvaje.”
EXPANSIÓN
Entrevista a Carmen Oliva García Oliva: “Quiero ser el 5 Jotas de las conservas.”
GOURMÉ CÁDIZ
“La marca gaditana, a pesar de su corta trayectoria en el mercado, es muy reconocida entre chefs de alta cocina de diversos puntos de la geografía española…”
PARA VIVIR ANDALUCÍA
“La esencia del sabor de Barbate. Estas conservas de pescado de la mayor calidad se elaboran de forma tradicional y artesanal, en base a los antiguos recetarios familiares.”
REDES
🌅Verano Felisa🌅
🤍Hay mil formas de ver un atardecer pero muy pocas son tan mágicas y sabrosas como esta🫶
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Jul 2
Te llevamos el mar a cualquier punto de España✈️✈️
En cada frasco guardamos los guisos marineros tradicionales con el sabor y la esencia de nuestra bahía✨✨
No todo el mundo puede tener estas vistas de Barbate pero puedes llevarte un trocito a casa😉😉
...
Jun 28
Un fenicio, un romano, un árabe y, una abuela barbateña saben que esta es la pareja perfecta.
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Jun 22
🤍Seguimos trabajando y cumpliendo objetivos poco a poco.
✅Actualmente Felisa está en ferias, eventos, degustaciones, en restaurantes, en hoteles con nuestro nuevo pack Welcome, en Madrid, en nuestra tienda de Barbate, Galicia, Bilbao, en Bélgica, Alemania y en cientos de rincones ...
Jun 20
No hay mejor forma de lar la bienvenida🤍
😋Sorprende a tus huéspedes y se llevarán el mejor sabor de boca.
💯Elige tus packs, personaliza tu welcome y el sabor del mar hará todo lo demás.
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Jun 17
🔔Suena la sirena en la fábrica de conservas y Felisa comienza la faena elaborando los tesoros más sabrosos del mar🤍
😋 Atún en manteca para tu picoteo antes de comer, como canapé en tus fiestas o como el producto exclusivo de tu abacería.
🤍En nuestra tienda de ...
Jun 8
