GOURMET
Lomos de Sardinas ahumadas
En Felisa Gourmet seleccionamos los mejores lomos de sardina.
Fileteadas a mano, elaborando el producto con el respeto que merece.
Nuestra tradicional receta y proceso de ahumado le proporciona un perfecto equilibrio de sabor.
Destaca en el paladar por su carnosidad jugosa y explosión de sabor.
Este producto no puede faltar en las mejores cartas gourmet.
Boquerones en Vinagre AOVE
Es uno de los clásicos en la cocina tradicional de cualquier casa.
En Felisa Gourmet lo preparamos con todo el cariño, respetando la receta de nuestras madres y abuelas. El resultado es un boquerón con un sabor equilibrado, suave y delicioso.
Mojama de Barbate
Para elaborar nuestra mojama de atún seleccionamos los mejores lomos frescos del atún, salamos las piezas y los dejamos secar con los caprichosos y particulares vientos de Cádiz.
BLOG
Primera Conferencia Internacional de Mujeres de la Pesca. 2018
Receta de tosta de atún ahumado Felisa, aguacate y salsa veganesa de cítricos japoneses
