Elaboración:
En la misma lonja seleccionamos las mejores piezas para someterlas a un proceso completamente artesanal.
Tras la limpieza a mano de cada boquerón, procedemos al marinado con la receta tradicional. A continuación pasamos al proceso de congelación, este proceso garantiza una calidad y frescura exquisita.
Por último se conserva en AOVE (aceite de oliva virgen extra) para el consumo final.
Ingredientes:
Boquerón, vinagre, aceite de oliva, aceite de girasol y sal.
Consumo preferente:
240 días
Requiere refrigeración.
Nuestro transporte te lo llevará a casa en camiones refrigerados, manteniendo en todo momento la cadena de frio. Una vez en casa conservar en una temperatura entre 0º y 5º.Formatos:
Pepe R. (propietario verificado) –
Los mejores boquerones en vinagre que he probado en mi vida!
oriol (propietario verificado) –
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Vanessa M. (propietario verificado) –
Son de los mejores que he probado nunca! Nos han encantado. Muy buena calidad y tamaño del boquerón. Y estan aliñados en su punto!
Marina Solbes –
Nos encantan estos boquerones, los solemos comprar en un mercado en Madrid. Es un plus que las puedas recibir directamente en casa!
Emilia –
Exquisitez de sabor. Siempre que puedo los compro. Nos encantan a mi familia y a mi,