Boquerones en Vinagre
En la misma lonja seleccionamos las mejores piezas para someterlas a un proceso completamente artesanal.
Tras la limpieza a mano de cada boquerón, procedemos al marinado con la receta tradicional. A continuación pasamos al proceso de congelación, este proceso garantiza una calidad y frescura exquisita.
Por último se conserva en aceite de girasol para el consumo final.
Formatos:
El boquerón de Felisa Gourmet se presenta en tarrinas rectangulares termoselladas de 500gr neto – 400gr escurrido.
Anónimo (propietario verificado) –
Muy buenos
Pepe R. (propietario verificado) –
Muy buenos boquerones, unos de los mejores del mercado!