Carpaccio de tomate con sardina ahumada Calidad Felisa, aderezado con salsa de mascarpone olivado.
Ingredientes:
- Lomos de Sardina Ahumada Felisa Gourmet.
- 2 o 3 tomates kraft
- 200 gr. Queso Mascarpone
- 2 ch. soperas de alcaparras
- 2 ch. soperas de aceitunas negras.
- 1 ch. pequeña de cebolla en polvo
- 1 ch. pequeña de ajo en polvo.
- 1 ch. sopera de AOVE
- Sal en escamas
- Pimienta de Jamaica.