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Mojama de Atún Rojo

26,00

Para elaborar nuestra mojama de atún rojo seleccionamos los mejores lomos frescos del atún, salamos las piezas y las dejamos secar al son de los caprichosos y particulares vientos de la zona. Un producto único y exclusivo con un sabor y textura muy diferenciados con respecto a la mojama de atún tradicional.   Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado de 250gr.
Categoría:

Descripción

Mojama de Atún Rojo

Elaboración:

Tras la elección de los mejores lomos de atún frescos, sometemos cuidadosamente cada pieza a un proceso de salado y secado.

El último paso es envasar al vacío para garantizar su punto óptimo de conservación hasta el consumidor final.

Ingredientes:

Atún rojo del estrecho (Thunnus thynnus) y sal.

Requiere refrigeración.

Nuestro transporte te lo llevará a casa en camiones refrigerados, manteniendo en todo momento la cadena de frío. Una vez en casa mantener a una temperatura entre 0º y 5º.

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