25,00€
Para elaborar nuestra mojama de atún rojo seleccionamos los mejores lomos frescos del atún, salamos las piezas y las dejamos secar al son de los caprichosos y particulares vientos de la zona. Un producto único y exclusivo con un sabor y textura muy diferenciados con respecto a la mojama de atún tradicional.
Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado de 250gr.
Tras la elección de los mejores lomos de atún frescos, sometemos cuidadosamente cada pieza a un proceso de salado y secado.
El último paso es envasar al vacío para garantizar su punto óptimo de conservación hasta el consumidor final.
Formatos:
La Mojama de Atún Rojo Calidad Extra de Felisa Gourmet se presenta en piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximadamente 250gr.
Consumo preferente:
5 meses
Para elaborar nuestra mojama de atún seleccionamos los mejores lomos frescos del atún, salamos las piezas y los dejamos secar con los caprichosos y particulares vientos de Cádiz.
Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado entre 280gr-300gr.
La ijada o ventresca es la parte más jugosa del atún. Y si es de atún rojo del estrecho, aún más. Un auténtico placer y exquisitez. Por su delicado sabor y textura única, está considerada como una de las joyas del atún.
Bandeja de 150 gr.
Nuestra hueva de maruca es de textura fina, suave e intenso sabor a mar.
Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado entre 220-250 r.
La ijada o ventresca es la parte más jugosa del atún. Por su delicado sabor y textura única, está considerada como una de las joyas del atún.
Bandeja de 250 gr.
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