Espectacular salsa de receta casera y tradicional, con todo el sabor de un buen sofrito de tomate y cebolla, al que terminamos añadiendo lechuga de mar picada para dar un toque final de sabor que nos recuerda a las recetas antaño de la gastronomía marinera tradicional o casera. La típica que siempre se ha elaborado con buenas hortalizas y buen caldo.