Tan solo con mirar la imagen ya empiezas a salivar ¿a que si?...es que ese lomo es un lujazo.
Además de sabroso y jugoso.
Esta receta que te traemos hoy es muy especial. Porque la combinación de los sabores combinan a la perfección.
¡No demos más rodeos! Aquí tienes los ingredientes:
Ingredientes:
- Sardina vinagre Felisa Gourmet
- 1/2 Aguacate
- Queso crema
- Alga wakame
- Gomasio
- Lima
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Regañas de pan de pueblo, o tostas al gusto.
Elaboración:
Comenzamos poniendo a marinar el alga wakame bien troceada (previamente hidratada) con una buena cucharada de aceite de oliva virgen extra y media lima exprimida. Dejar unos 5 minutos marinando y luego escurrir.
Trocear el aguacate y mezclar con el alga marinada. Añadir una cucharadita de gomasio (sal de sésamo) y mientras se revuelve, chafar un poco con el tenedor. Reservar.
Untar una capa de queso crema en la regaña de pan. Encima del queso, untar la mezcla de aguacate y alga marinada.
Por último, coronar con un buen lomo de sardina ahumada Felisa Gourmet.
Cuéntanos que tal te ha parecido esta receta y si la pruebas comparte tu experiencia =)