Carpaccio de tomate con sardina ahumada Calidad Felisa, aderezado con salsa de mascarpone olivado. Ingredientes: Lomos de Sardina Ahumada Felisa Gourmet. 2 o 3 tomates kraft 200 gr. Queso Mascarpone 2 ch. soperas de alcaparras 2 ch. soperas de aceitunas negras. 1 ch. pequeña de cebolla en polvo 1 ch. pequeña de ajo en polvo....
XII SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN EN BARBATE
Un año más Barbate se viste de rojo. Tras siglos de experiencia, Barbate se ha convertido en un referente gastronómico a nivel nacional. Y es que el preciado atún rojo de almadraba pone el listón muy alto. Desde el 1 de mayo hasta el día 5, centenares de personas han visitado el recién estrenado Recinto...
