El tarantelo es una parte del atón rojo que se localiza entre la ventresca y la cola. Esta parte tiene un porcentaje menor de grasa. Sin embargo, su textura delicada, su color rojizo y su sabor la hacen una pieza especial y deliciosa.
Consumo preferente:
18 meses
Ingredientes:
Tarantelo, aceite de oliva, sal
No Requiere refrigeración
Miriam Ramos Varas (propietario verificado) –
No lo he probado
Anónimo (propietario verificado) –
Riquísimo
Anónimo (propietario verificado) –
Un poco seco para mi gusto