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Chipirón relleno en aceite de Oliva
4,95€Los chipirones rellernos son muy sabrosos.y jugosos. Cada chipirón incluido en nuestras conservas gourmets ha sido seleccionados uno a uno, rellenos de sus tentáculos y patas.
Coquinero fino en Rama
17,90€Fino de crianza prolongada, de en torno a seis años y medio, y que rinde homenaje al arduo trabajo de los mariscadores del vecino Puerto de Santa María. Fortificado a la antigua usanza, se muestra muy expresivo en nariz, con apuntes de manzana verde, avellanas, salinidad y un gusto afilado y persistente.
Bodega: Osborne
Crakers de Algas marinas
2,75€Nuestras «regañás» elaboradas con los mejores ingredientes, harina candeal y aceite de oliva, totalmente artesanales, a la que se han añadido una selección de Especias de Algas Marinas naturales de Suralgas ecológicas.
Forlong blanco ecológico 2020
11,00€Forlong Blanco es un vino ecológico de la tierra de Cádiz. De la unión de Palomino fino (90%) y Pedro Ximenez (10%), surge un blanco muy original, rico, con intrigantes aromas herbáceos y con una complejidad interesante en boca. Fresco y cálido a la vez y muy mineral, con recuerdos de tiza que evocan directamente al suelo. Su proximidad al mar le da un punto salino.
Galletas de Naranja y almedra Milola
4,40€Es el resultado de una minuciosa búsqueda de equilibrio entre salud, bienestar, y pasión por la gastronomía. Ha sido elaborada con tiempos lentos y una gran dosis de amor. Con ingredientes naturales, frescos y sabrosos.
Galletas Zanahoria especiada MILOLA
4,40€Son el resultado de una minuciosa búsqueda de equilibrio entre salud, bienestar, y pasión por la gastronomía. Han sido elaboradas con tiempos lentos y una gran dosis de amor.
Garum Tinto 2019
11,50€El Vino Garum es un vino tinto de la Tierra de Cádiz. Las uvas de este vino son la Merlot 60%, Syrah 30% y Petit Verdot 10%. Su vendimia es manual, en cajas de unos 10-15kg.
Cada variedad de uva del vino Garum es elaborada en tanques de acero inoxidable por separado. Maceración prefermentativa y posterior fermentación de 20 días. Una vez terminada la fermentación se mezclan las variedades y se envejecen en barricas de roble americano y francés durante 12 meses.
Ginebra Romegal (Medina Sidonia)
30,00€Romegal es el nombre de la ginebra de Medina Sidonia, un acrónimo nacido de la fusión de apellidos de su autor, Rafael Romero Gálvez.
Es una ginebra suave y refrescante con aromas citricos.
Hueva de Maruca
14,00€Nuestra hueva de maruca es de textura fina, suave e intenso sabor a mar.
Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado entre 220-250 r.
Huevo de choco en AOVE
9,95€Todo un majar 100% gaditano. Huevos de choco seleccionados minuciosamente, que tras ser cocidos artesanalmente son bañados en un delicado aceite de oliva virgen extra, que realza aún más su exquisito sabor. Una conserva única y muy especial.
Ijada de Atún Rojo Salvaje
11,00€La ijada o ventresca es la parte más jugosa del atún. Y si es de atún rojo del estrecho, aún más. Un auténtico placer y exquisitez. Por su delicado sabor y textura única, está considerada como una de las joyas del atún.
Bandeja de 150 gr.
La Felisa Tinto Ecológico 2020
24,50€Este vino ecológico D.O. Ribera del Duero es un homenaje a Felisa, la madre de la tercera generación de Bodegas Emilio Moro, por dedicar su vida a toda una familia de bodegueros con entrega y pasión. Procedente de parcelas certificadas ecológicas, destaca también por ser un vino sin sulfitos añadidos. Representa la naturalidad de los vinos que se hacían antes. Elaborado a partir de uva ecológica prescindiendo del uso de sulfuroso, fermentado a temperatura controlada, macerado durante 15 días con hollejos y posteriormente madurado en barricas de roble francés de 225 a 500 litros.
UNA AÑADA ESPECIAL. La climatología de 2020 ha estado marcada por una ligera subida de la temperatura media que, junto con las abundantes precipitaciones en primavera, ha permitido un buen desarrollo de la planta. Las lluvias durante el período de vendimia no afectaron a la calidad de la uva con la que se elaboran vinos de alta calidad, expresión aromática e intensidad.
Lomos de atún rojo
7,80€El lomo de atún rojo en conserva es una delicia. Lo acabamos bañando en aceite de oliva para que sea aún más especial.
Peso: 125 Gr
Lomos de Sardina Ahumada 120 gr.
5,00€Seleccionamos el mejor pescado, el más plateado, el más firme, el más fresco… Lo preparamos con la receta tradicional en un proceso lento y cuidado. El resultado es una sardina ahumada vistosa con un perfecto equilibrio de sabor.
Peso: 120gr
Lomos de Sardinas Ahumadas 500 gr.
17,00€Las sardinas ahumadas Felisa Gourmet son consideradas como unas de las mejores en el mercado. Son fileteadas a mano, elaborando el producto con el respeto que merece.
Nuestra tradicional receta y proceso de ahumado les proporcionan un perfecto equilibrio de sabor.
Destacan en el paladar por su carnosidad jugosa y explosión de sabor. Este producto no puede faltar en las mejores cartas gourmet.
Peso: 500gr
Lomos de Sardinas en salsa de tomate 120 gr.
5,00€Unimos lo mejor del mar y lo mejor de la tierra. Nuestros lomos de sardinas en vinagre los acompañamos de una salsa de tomate casera de elaboración propia.
Peso: 120 gr
