Conservas de Barbate

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Piñones de la Breña

8,20

Piñones recolectados  del Parque Natural de la Breña y Marismas de Barbate.

Pisto de algas marinas

Pisto de Algas Marinas Ecológicas

7,75

Espectacular salsa de receta casera y tradicional, con todo el sabor de un buen sofrito de tomate y cebolla, al que terminamos añadiendo lechuga de mar picada para dar un toque final de sabor que nos recuerda a las recetas antaño de la gastronomía marinera tradicional o casera. La típica que siempre se ha elaborado con buenas hortalizas y buen caldo.

Pulpo cocido en su jugo

Pulpo cocido en su jugo 350 gr

15,00
(Based on 4 reviews)

El mejor pulpo fresco y un correcto método de cocción es nuestro secreto para lograr el pulpo cocido Felisa con una textura perfecta y una explosión de sabor.

En su elaboración y presentación cuidamos hasta el más mínimo detalle, respetando en todo momento el sabor y calidad del mejor pulpo.

Peso aproximado: 350 Gr

Queso de cabra y algas marinas

Queso de Cabra y Algas Marinas Ecológicas 350 Gr

10,70
(Based on 1 review)

Queso de Cabra Semicurado con Algas marinas Naturales Suralgas, elaborado con 100% Leche de Cabra, cruda y entera, pasterizada, cuajo y sal. Una vez formado el coágulo, se le añade a los granos de la cuajada, Esencia de Algas marinas naturales de esteros, concretamente Lechuga de Mar y Ogonori rojo, de Suralgas. Posteriormente de modo artesanal se llenan los moldes de la mezcla de algas con los granos de cuajada, se orean y finalmente se introducen en cámara de maduración no más de 15 días.

Fecha de caducidad: 8 meses

Queso emborrado de oveja Pajarete

8,00

Queso Curado de Oveja de pasta prensada “Emborrado” en Aceite de Oliva Virgen Extra y Salvado de trigo en la corteza

Piezas 350 aprox

Queso semicurado Pajarete

5,50

Pieza 250-300gr

Queso Pajarete semicurado de cabra payoya que evoca en el recuerdo a los tradicionales quesos de siempre.

Salmón ahumado 300 gr.

13,90
(Based on 2 reviews)

Alta gama de salmón ahumado, de gusto equilibrado, con una textura firme y sedosa.

Samaruco Tinto

Samaruco Tinto

17,00

Gran vino tinto de la Tierra de Cádiz. Aromas de frutas rojas, equilibrado e intenso, notas minerales.

Se elabora con las variedades de uvas Syrah, Merlot, Petit Verdot y Tempranillo.

La vendimia se lleva a cabo manualmente y en pequeñas cajas de no más de 15 kg. La selección de la uva se realiza en el viñedo y en la mesa de selección en la bodega.

Cada variedad se elabora por separado en tanques de acero inoxidable. Se lleva a cabo una maceración prefermentativa a 5°C y después una fermentación a temperatura controlada a intervalos desde 15°C hasta 28°C durando la maceración 20 días. Tras la fermentación maloláctica Luis Pérez hace una selección especial de los depósitos a ensamblar. Posteriormente se envejecen los vinos durante 12 meses en barricas de roble francés tostado medio plus de l año de uso. El vino no se filtra ni clarifica. Tras un año de crianza en botella está listo para beber.

Sangria Cabezita Loca

13,00

Se obtiene mediante vino tinto madurado en roble francés, mosto de uva, zumo natural de cítricos mediterráneos, canela en rama de Sri Lanka «cinco ceros especial» y vainas de vainilla de Papúa Nueva Guinea

Sardinas en vinagre

Sardinas en Vinagre 500 gr.

16,00
(Based on 2 reviews)

Gracias a la calidad del pescado fresco recién capturado y una elaboración artesanal de calidad, obtenemos un producto innovador. Textura jugosa y firme en boca. Sabor suave y delicado que sorprende al comensal.

Sardinas en vinagre

Sardinas en vinagre AOVE 120 gr

5,00
(Based on 3 reviews)

La sardina en vinagre Felisa Gourmet es uno de los productos estrella de nuestras elaboraciones. Es muy atractiva  por su piel brillante, carne blanca y textura jugosa.

Peso: 120 gr

Sardinillas al limón

6,20

Para los amantes de las Sardinillas , ahora con un toque a limón que la hace especial y deliciosa.

Peso: 120 Gr

Sardinillas en Aceite de Oliva

Sardinillas en Aceite de Oliva

7,40

Sardinillas cuidadosamente seleccionadas, sin espina, con una textura y sabor inigualables. Elaboradas de la forma más artesanal, con ingredientes naturales y ningún tipo de aditivos.

 

Sardinillas 16-20 piezas – Peso: 170 gr.

Sardinillas Picantes

6,00

Las sardinillas con un toque suave a picante las convierte en una conserva jugosa y sabrosa.

Peso: 120 Gr

Tapenade ecológico de aceituna verde y alcaparrón

3,50
(Based on 1 review)

Exquisito como aperitivo en tostaditas acompañados de sardinas ahumadas o anchoa ahumada.

Tarantelo de atún rojo

Tarantelo de atún rojo

8,50
(Based on 1 review)

 

Un bocado exquisito y jugoso que nace de la fusión entre el mejor atún fresco y la más artesanal  forma de elaboración.

Peso: 125 gr

Ventresca de atún

Ventresca de Atún

7,85
(Based on 1 review)
Ventresca de atún rojo

Ventresca de atún rojo

9,65
(Based on 1 review)

La ventresca de atún calidad felisa no deja indiferente a nadie. Su jugosidad en boca es espectacular, su sabor una exquisitez.

Peso: 125 gr