Nueva idea para unos entrantes de éxito.
Nos encanta la buena comida, eso es un hecho. Y además, nos encanta el momento delantal. El momento delantal es cuando te metes en la cocina a idear que elementos puedes añadirle a un productazo como es el boquerón de Felisa, y que le sume y no le reste...
El aguacate nos encanta, es super versátil, y se adapta perfectamente a cualquier tapa y casi cualquier producto. Y un buen queso crema, además de sumarle en sabor, le da ese punto de textura suave y untuosa que contrasta con el crujiente del pan de tosta. Increíble! Hay mil combinaciones, nosotras hemos elegido ésta.
Esperamos impresiones, que las hagáis y por supuesto que las disfrutéis.
Ingredientes:
-Boquerón en vinagre #calidadfelisa
-1/2 Aguacate
-Queso cremoso
-Una lima y un limón
-Sal de escamas
-Tosta de pan o regañá
Elaboración:
En un bol mezclamos un poco de queso cremoso con unas gotitas de limón, ralladura de limón y lima y un poco de sal de escamas.
Untamos esta mezcla sobre la tosta o regañá.
Añadimos rodajitas pequeñas de aguacate y sobre esto, tres filetes jugosos de Boquerónes en vinagre Felisa Gourmet.
Saborear esta mezcla de sabores y disfrutar al máximo.
Bon apetit!