Conservas de Barbate

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Tosta de Boquerón #calidadfelisa sobre cama de aguacate y cremoso de queso y cítricos

Tosta de Boquerón #calidadfelisa sobre cama de aguacate y cremoso de queso y cítricos

Nueva idea para unos entrantes de éxito.

Nos encanta la buena comida, eso es un hecho. Y además, nos encanta el momento delantal. El momento delantal es cuando te metes en la cocina a idear que elementos puedes añadirle a un productazo como es el boquerón de Felisa, y que le sume y no le reste…

El aguacate nos encanta, es super versátil, y se adapta perfectamente a cualquier tapa y casi cualquier producto. Y un buen queso crema, además de sumarle en sabor, le da ese punto de textura suave y untuosa que contrasta con el crujiente del pan de tosta. Increíble! Hay mil combinaciones, nosotras hemos elegido ésta.

Esperamos impresiones, que las hagáis y por supuesto que las disfrutéis.

Ingredientes:

-Boquerón en vinagre #calidadfelisa

-1/2 Aguacate

-Queso cremoso

-Una lima y un limón

-Sal de escamas

-Tosta de pan o regañá

Elaboración:

En un bol mezclamos un poco de queso cremoso con unas gotitas de limón, ralladura de limón y lima y un poco de sal de escamas.

Untamos esta mezcla sobre la tosta o regañá.

Añadimos rodajitas pequeñas de aguacate y sobre esto, tres filetes jugosos de Boquerónes en vinagre Felisa Gourmet.

Saborear esta mezcla de sabores y disfrutar al máximo.

Bon apetit!

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