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Tarantelo de atún rojo
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Once de Marzo de 1938, nº 2
Vino Tesalia
31,00€
El Tesalía es un estupendo vino gaditano que nace de la influencia del mar y de la sierra que lo dotan de una estructura sabrosa, compleja y potente, aunque sin perder en ningún momento frescura. Un vino que se crea al estilo de los Grand Cru franceses, en el término municipal de Arcos de la Frontera.
Categoría | Vinos & Cervezas |
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Cerveza La Piñonera Trigo Especial
3,00€Cerveza artesana elaborada en Puerto Real, Cádiz. Cerveza de trigo de alta fermentación 100% natural sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar y elaborada a la manera tradicional. Contiene sedimentos por una segunda fermentación en botella. Estilo belga, muy ligera y refrescante, con amargor del lúpulo que invita a un segundo y tercer trago. Aromas a frutas tropicales y resina de pino.
4,3º
Vino el Muelle
12,00€Vino blanco de autor de Bodegas Luis Pérez elaborado con uva Palomino precedente del Pago de Carrascal, vendimiando la uva de forma manual durante dos meses seleccionando cada racímo en su punto óptimo. El 80% se realiza la fermentación en depósito de acero inoxidable y el 20 % restante asoleo y fermentación en bota de jerez procediendo después a una crianza de 6 mese en depósito.
La Felisa Tinto Ecológico 2020
24,50€Este vino ecológico D.O. Ribera del Duero es un homenaje a Felisa, la madre de la tercera generación de Bodegas Emilio Moro, por dedicar su vida a toda una familia de bodegueros con entrega y pasión. Procedente de parcelas certificadas ecológicas, destaca también por ser un vino sin sulfitos añadidos. Representa la naturalidad de los vinos que se hacían antes. Elaborado a partir de uva ecológica prescindiendo del uso de sulfuroso, fermentado a temperatura controlada, macerado durante 15 días con hollejos y posteriormente madurado en barricas de roble francés de 225 a 500 litros.
UNA AÑADA ESPECIAL. La climatología de 2020 ha estado marcada por una ligera subida de la temperatura media que, junto con las abundantes precipitaciones en primavera, ha permitido un buen desarrollo de la planta. Las lluvias durante el período de vendimia no afectaron a la calidad de la uva con la que se elaboran vinos de alta calidad, expresión aromática e intensidad.
Cerveza La Piñonera Ambar Pale Ale
3,00€Cerveza artesana elaborada en Puerto Real, Cádiz, de forma tradicional, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar. Pale Ale de tipo Belga con 3 maltas de cebada y un poco de trigo malteado, miel de la Sierra de Cádiz y dos variedades de lúpulo.
Aromas maltosos dulces, herbales y con toque cítrico y lupulizado. Sabor equilibrado, matices maltosos, caramelo y final moderadamente lupulizado.
4,8º
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