Conservas de Barbate

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Vinos & Cervezas

Selección de excelentes vinos y cervezas para maridar nuestro surtido de productos gourmet del mar.

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Amontillado la Honda

50,00

En un principio se destinó al disfrute familiar y también a mejorar algún vino más joven, pero pronto supieron que tenían que compartir esta joya con el mundo. En nariz predominan los recuerdos garrapiñados y de tofe y un paso por boca untuoso y poderoso, con gran estructura y acidez. Medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards 2022.

Bodega: Osborne

Atuna Palomino Fino

11,85

El Vino Atuna es un vino blanco, procedente de la uva palomino fino de Cádiz. Es un vino con toques afrutados, suaves y refrescantes.

Cacao Pico Puerto de Santa Maria

19,00

 

 

Cacao Pico es el único licor de cacao destilado 100% en alambiques especiales por un procedimiento totalmente artesanal. Su método tradicional de elaboración lo distingue de cualquier otro. Cremoso, concentrado y de muy suave paladar. Cacao Pico es ideal para tomar helado, frio con hielo o  en cocktails .

 

Capuchino Palo Cortado VORS

84,50

Capuchino Palo Cortado VORS 50cl es un Vino Generoso de la denominación de origen Jerez elaborado por el Grupo Osborne en la región de Andalucía. Es uno de los vinos más antiguos del mundo.

Cerveza Dos Mares IPA

3,55

Estilo: India Pale Ale

Alcohol 6.2 %

Color anaranjado dorado oscuro. Espuma cremosa beige.
Aroma intenso y agradable a cítricos, mango y fruta tropical.
Carbonatación y cuerpo medio.
Amargor persistente y sabor a lúpulos cítricos intensos balanceados con matices dulces y tostados.
Cerveza lupulada, perfectamente equilibrada y muy aromática.

Cerveza Dos Mares NEIPA

3,65

Estilo: New England IPA

Alcohol 6.5 %

Cerveza de color dorado y espuma cremosa blanca

Carbonatación media y sedosa en boca, amargor moderado con mucho sabor y aroma a fruta tropical y cítricos

Tª recomendada 8 a 11ºC

Cerveza Dos Mares Rubia Pilsner

3,10

Estilo: Pilsner
Alcohol 4,8%
Cerveza ligera y refrescante.
Color dorado y espuma cremosa blanca.
Aroma moderado a lúpulo , notas florales y herbáceas.
Sensación en boca: Cuerpo ligero y carbonatación media.
Sabor: Amargor suave con notas maltosas.

Cerveza La Piñonera Ambar Pale Ale

Cerveza La Piñonera Ambar Pale Ale

3,00

Cerveza artesana elaborada en Puerto Real, Cádiz, de forma tradicional, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar. Pale Ale de tipo Belga con 3 maltas de cebada y un poco de trigo malteado, miel de la Sierra de Cádiz y dos variedades de lúpulo.

Aromas maltosos dulces, herbales y con toque cítrico y lupulizado. Sabor equilibrado, matices maltosos, caramelo y final moderadamente lupulizado.

4,8º

Cerveza La Piñonera Strong Ale

Cerveza La Piñonera Strong Ale

3,00

Cerveza artesana elaborada en Puerto Real, Cádiz. Es una edición muy limitada y de larga maduración en bodega, espumosa y con carácter. Segunda fermentación en botella, sin filtrar, con un largo período de maduración. Color caoba, con cierta turbidez y espuma cremosa beige. Aroma con matices tostados, maltosos y un toque a café, regaliz y caramelo. Sabor intenso de carácter maltoso, caramelo, toque a café y sutil final licoroso.

Cerveza La Piñonera Trigo Especial

3,00

Cerveza artesana elaborada en Puerto Real, Cádiz. Cerveza de trigo de alta fermentación 100% natural sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar y elaborada a la manera tradicional. Contiene sedimentos por una segunda fermentación en botella. Estilo belga, muy ligera y refrescante, con amargor del lúpulo que invita a un segundo y tercer trago. Aromas a frutas tropicales y resina de pino.

4,3º

Coquinero Fino en Rama

20,15

Fino de crianza prolongada, de en torno a seis años y medio, y que rinde homenaje al arduo trabajo de los mariscadores del vecino Puerto de Santa María. Fortificado a la antigua usanza, se muestra muy expresivo en nariz, con apuntes de manzana verde, avellanas, salinidad y un gusto afilado y persistente.

Bodega: Osborne

Forlong Assemblage Tinto Ecológico

14,00

El Vino Forlong Assemblage es un vino tinto andaluz. Este vino de Cádiz se elabora con las uvas Merlot (60%), Tintilla (30%) y Syrah (10%). Es un vino ecológico.

Forlong Blanco Ecológico

11,50
(Based on 4 reviews)

Forlong Blanco es un vino ecológico de la tierra de Cádiz. De la unión de Palomino fino (90%) y Pedro Ximenez (10%), surge un blanco muy original, rico, con intrigantes aromas herbáceos y con una complejidad interesante en boca. Fresco y cálido a la vez y muy mineral, con recuerdos de tiza que evocan directamente al suelo. Su proximidad al mar le da un punto salino.

Garum Tinto 2019

Garum Tinto

12,75

El Vino Garum es un vino tinto de la Tierra de Cádiz. Las uvas de este vino son la Merlot 60%, Syrah 30% y Petit Verdot 10%. Su vendimia es manual, en cajas de unos 10-15kg.

Cada variedad de uva del vino Garum es elaborada en tanques de acero inoxidable por separado. Maceración prefermentativa y posterior fermentación de 20 días. Una vez terminada la fermentación se mezclan las variedades y se envejecen en barricas de roble americano y francés durante 12 meses.

Ginebra Romegal (Medina Sidonia)

29,60

Romegal es el nombre de la ginebra de Medina Sidonia, un acrónimo nacido de la fusión de apellidos de su autor, Rafael Romero Gálvez.

Es una ginebra suave y refrescante con aromas citricos.

 

La Felisa Tinto Ecológico 2020

La Felisa Tinto Ecológico

27,65

Este vino ecológico D.O. Ribera del Duero es un homenaje a Felisa, la madre de la tercera generación de Bodegas Emilio Moro, por dedicar su vida a toda una familia de bodegueros con entrega y pasión. Procedente de parcelas certificadas ecológicas, destaca también por ser un vino sin sulfitos añadidos. Representa la naturalidad de los vinos que se hacían antes. Elaborado a partir de uva ecológica prescindiendo del uso de sulfuroso, fermentado a temperatura controlada, macerado durante 15 días con hollejos y posteriormente madurado en barricas de roble francés de 225 a 500 litros.

UNA AÑADA ESPECIAL. La climatología de 2020 ha estado marcada por una ligera subida de la temperatura media que, junto con las abundantes precipitaciones en primavera, ha permitido un buen desarrollo de la planta. Las lluvias durante el período de vendimia no afectaron a la calidad de la uva con la que se elaboran vinos de alta calidad, expresión aromática e intensidad.

Manzanilla Añina

28,70

La Solera Almacenista Añina Manzanilla es un vino generoso criado en botas fuera del sistema dinámico (soleras y criaderas), por lo que se ha mantenido en crianza estática con velo de flor desde el principio de su crianza.